آش سرد ماستی
این آش در سبزوار خیلی طرفدار داره و امیدوارم شما هم از تهیه‌اش لذت کافی رو ببرین. اسفناج را شسته و خ ...
آش عدس ( عدسی )
عدس را خوب پاک کرده و بشویید و به مدت یک الی دو ساعت بخیسانید و با آب و نمک و زردچوبه و سیب زمینی پو ...
آش زغال اخته
پیازها را خرد کرده و سرخ می کنیم. سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار می گذاریم. لوبیا را که از شب ق ...
آش رشته با آب گوجه فرنگی
حبوبات را که قبلاً شسته و خیس کرده اید بگذارید بپزد. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل ...
آش دوغ ( آش ماست )
برنج ولپه را با آب بپزید . دوغ را روی حرارت گذاشته و مدام به هم بزنید در غیر این صورت دوغ بریده میشو ...
آش شله قلمکار
حبوبات را از شب قبل خیس کنید . حبوبات را جداگانه وگوشت را هم جدا وگندم را هم جدا بپزید چون هر کدام ز ...
آش سالک salk
لپه راپاک کرده و می پزیم، اسفناج راشسته و با مقداری نمک به لپه پخته شده اضافه می کنیم. آرد برنج رابا ...
آش گوجه فرنگی تبریزی
در یک قابلمه جادار، مقداری روغن داغ کنید و پیاز را در آن سرخ کنید تا سبک شود.بعد مقداری زردچوبه به آ ...
آش شب یلدا
ابتدا به اندازه ی یک پارچ آب در قابلمه ی مورد نظرتان بریزید و بگذارید به جوش بیاید سپس نمک ،فلفل و ز ...
آش ماش بدون گوشت
ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب ...
آش دوغ اردبیل
ابتدا نخود ، برنج و بلغور را جداگانه بپزید. در ظرف مورد نظر آرد و تخم مرغ و کره آب شده را همراه نمک ...
آش شله قلمکار
حبوبات را با گوشت و پیاز سرخ کرده و زردچوبه می گذاریم خوب بپزد. سپس گوشت را پس از پخت بیرون آورده کا ...
آش عدس بلغور
* عدس و بلغور را با ۲ لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. * سپس زردچوبه را با مقداری روغن ر ...
آش چغندر ( غذای سنتی اراک )
نخود را از شب قبل بذارین خیس بشه در این فاصله هم چند بار آب آنرا عوض کنید. برنج را هم خیس کنید و کنا ...
آش ماش مخصوص افطار
ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب ...
آش گندم بدون گوشت
حبوبات و غلات را ۲۴ ساعت قبل بخیسانید و بعد همه ی آنها را به مدت یک ساعت جداگانه بپزید سپس سبزی خورد ...
آش طلا کوله گیلانی
مرغ پاک کرده باشد و یا گوشت بدون استخوان باشد , گردو را پوست گرفته مغز کنید , سبزی ( تره , نعناع , ج ...
آش جو فوری
یک ونیم قاشق پیازداغ رو توی قابلمه مورد نظر برای پختن آش می ریزیم یه تفت کوچک می دهیم که گرم بشه. نخ ...
آش هفت ترش
حبوبات را از شب قبل شسته و خیس می‌کنیم. چغندر را خرد کرده و به همراه گوشت، حبوبات، یک پیمانه پیازداغ ...
آش آبغوره همدان
بلغور و برنج و لپه رو که از شب قبل خیس کردیم با آب می زاریم تا بپزه . وقتی خوب پخته شد گوشت و پیاز س ...
آش حبوبات جوانه دار
جوی پوست‌کنده، بلغور و برنج را از شب قبل خیسانده و جو را همراه حبوبات جوانه‌دار به غیر از ماش و عدس ...
آش بادمجان
برنج، پیاز و آب را مخلوط کرده و به مدت ۳۰ دقیقه می‌پزیم. عدس و بادنجان سرخ شده را افزوده بعد سیر، عص ...
آش غوره شیرازی
پیاز خرد شده رو تفت بدید و بعد سبزی رو اضافه کنید و خوب تفت بدید.حالا روی اون آب بریزید و بذارید کمی ...
