حلوا


حلوا
دسر
4

مواد لازم

آب

  2 لیوان

آرد گندم

  250 گرم

خلال بادام وپسته

  به مقدار لازم

روغن

  200 گرم

زعفران

  1/2 قاشق چای خوری

شکر

  200 گرم

گلاب

  1/2 لیوان

روغن را در ظرف ریخته، روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود، سپس آرد را اضافه کرده و حرارت را ملایم می کنیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد کاملاً سرخ شود و رنگ آن بر گردد و عطر آن بلند شود. سپس شکر را با آب مخلوط می کنیم و می جوشانیم تا شکر آب گردد، آنگاه گلاب و زعفران سائیده را در شربت ریخته و بهم می زنیم تا کاملاً مخلوط شود. آرد را پس از سرخ شدن می گذاریم کمی سرد شود، سپس شربت را به آن اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم، در صورتیکه مایه کمی شل بود 1 الی 2 دقیقه حلوا را روی حرارت قرار می دهیم، آنگاه حلوا را در دیس می کشیم و با خلال پسته و بادام روی آن را تزئین می کنیم.

: ashpazonline

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - حلوا

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3190  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1393/02/04
ممنون زینب جان از پیشنهادت

زینب  1393/02/04
این حلوا خیل خوشمزه ست پیشنهاد میکنم کمی هل هم به مواد اضافه کنید هم خوشمزه تر و هم خوش عطرتر میشه ممنون از سایت بی نظیرتون

نگار 1392/06/31
خیلی واسم عجیبه که تابه حال این حلوارودرست نکردین.ماتوتمام مراسم های روضه وختم این جوری حلوا درست میکنیم.

زینب18 1392/04/30
سلام مائده جان.من حلوارو درست کردم.خیلی خوشمزه شد ولی روغنش خیلی زیاد بود.بازم ممنون
راستی من شما رو لینک کردم.خوشحال میشیم شما هم مارو با با این ادرس:www.mohammad335.blogfa.com
لینک کنی.موفق باشی

امیر حسین 1391/10/18
با مامانم درست کردیم خیلی خوشمزه بود دستتون درد نکنه.

مائده   (مدير سايت) 1391/05/07
سروین جان خوشحال میشم اگه نظرت رو بعد از درست کردن این دسر به اشتراک بذاری.

سروین 1391/05/07
امروز می خوام برم تست کنم. فکر کنم چیز خوبی از کار دربیاد

رضا   (مدير سايت) 1391/03/31
مخصوصا وقتی که زمان کم دارید خیلی عالیه

مهسا 1391/03/30
فکرکنم بهترین دسری بود که همه جا کاربرد داره

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph