آش شله قلمکار


آش شله قلمکار
آش
4

مواد لازم

برنج

  1 پیمانه

پیاز سرخ شده

  5 قاشق سوپ خوری

روغن

  به مقدار لازم

سبزی آش

  1.5 کیلو گرم

گوشت بی استخوان

  1 کیلو گرم

نخود و لوبیا و عدس مجموعا به تساوی

  750 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

حبوبات را با گوشت و پیاز سرخ کرده و زردچوبه می گذاریم خوب بپزد. سپس گوشت را پس از پخت بیرون آورده کاملاً می کوبیم تا له شود، مجدداً آن را به مایع اضافه می کنیم. برنج را می شوئیم و به آش اضافه کرده تا کاملاً بپزد، سبزیجات را خرد کرده داخل آش می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا آش کاملاً جا بیفتد، حرارت آش باید ملایم باشد تا ته نگیرد.
بعد داخل ظرف ریخته و با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین میکنیم.

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - آش شله قلمکار

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1389  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سارا 1395/03/16
عالی

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph