خورش مرغ، به سبک هندی


خورش مرغ، به سبک هندی
خورشت

مواد لازم

ادویه کاری

  3 قاشق غذاخوری

آب

  به مقدار لازم

آبلیمو تازه

  1/2 عدد

پیاز خرد شده

  3 عدد

دارچین پودر شده

  1 قاشق چای خوری

روغن زیتون

  1/4 فنجان

زنجبیل رنده شده

  1/4 قاشق چای خوری

سیر رنده شده

  2 حبه

شکر

  1/2 قاشق چای خوری

مرغ متوسط

  1 عدد

نمک زردچوبه فلفل رب گوجه روغن

  به مقدار لازم

* پیاز را داخل روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس دارچین را داخل آن بریزید.
* همان‌طور که محتویات داخل ظرف را هم می‌زنید، زنجبیل، فلفل، پودر کاری، شکر، نمک و سیر را به آن‌ها اضافه نمایید. همچنان محتویات داخل ظرف را به مدت چند دقیقه به هم بزنید تا یکدست شود.
* مرغ را خرد کنید. تکه های مرغ و رب گوجه فرنگی را نیز به سایر مواد اضافه کنید. مقداری آب داخل ظرف بریزید تا جایی که تمام سطح مرغ‌ها را بپوشاند.
* وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، دمای آن را کم کنید و منتظر بمانید تا مرغ کاملاً بپزد.
* کمی پیش از پایان زمان پخت، آب لیمو را به سایر مواد بیفزایید و بگذارید محتویات داخل قابلمه، چند دقیقه دیگر نیز بجوشند. غذا آماده است. میل بفرمایید.

: تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورش مرغ، به سبک هندی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2198  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


sim sim 1394/01/24
معمولی بود

کوثر 1392/02/24
بسسسسسسسسسسسسسسسسسیاااااااااااااااااااااااااااااارررررررررررررررررررررررر عالللللللللللللللللللللللللللللللللللیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی بود.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph