آش رشته با آب گوجه فرنگی


آش رشته با آب گوجه فرنگی
آش

مواد لازم

آرد سفید

  2 قاشق سوپ خوری

پیاز رنده شده

  0.5 پیمانه

پیاز داغ

  به مقدار لازم

رشته آشی

  350 گرم

سبزی آش

  1 کیلو گرم

سرکه

  به مقدار لازم

عدس

  1 پیمانه

گوجه فرنگی

  1 کیلو گرم

گوشت چرخ کرده

  0.5 کیلو گرم

لوبیا چیتی

  1 پیمانه

نخود

  1 پیمانه

نعنا داغ

  به مقدار لازم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

حبوبات را که قبلاً شسته و خیس کرده اید بگذارید بپزد. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و گوشت را به شکل کوفته ریزه درست کنید و با پیاز داغ به حبوبات در حال پخت اضافه کنید. سپس سبزی شسته شده و خرد شده را هم اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را پس از شستن از وسط نصف کرده، هسته آنها را بگیرید و در صافی بریزید. بعد گوجه فرنگی ها را رنده کرده و پوست آن را کنار بگذارید . گوجه فرنگی رنده شده را با آرد مخلوط کرده و به حبوبات پخته شده اضافه کنید. رشته را هم بریزید تا با شعله ملایم بپزد و آش جا بیفتد. سعی کنید آش را به ملایمت هم بزنید تا رشته ها له نشده و آش ته نگیرد. پس از آماده شدن آش آن را در ظرف بزرگی ریخته و سطح آن را با سیر داغ و نعناع داغ تزئین کنید. موقع سرو آش می توانید آن را با کمی سرکه میل کنید که خوشمزه تر می شود.


سبزی آش(تره، جعفری، گشنیز، اسفناج)

: سایت آشپز آنلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - آش رشته با آب گوجه فرنگی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2097  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1391/09/08
سلام فاطمه جان
یه اشکالی توی مرورگر اینترنت اکسپلورر هست که باعث این خطا میشه لطفا از مرورگر کروم یا فایرفاکس استفاده نمایید.

فاطمه 1391/09/06
سلام منکه هرچی رو تیک زدم که توی خونه دارم شما دستور یه غذایی که من موادش رو ندارم دادید این چه سایتیه؟

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph