نان گوجه فرنگی،رژیم غذایی برای چربی خون |
نان گوجه فرنگی،رژیم غذایی برای چربی خون
مواد لازم
آب گرم2/3 لیوان |
آرد225 گرم |
پودر خمیر ترش0.5 قاشق سوپ خوری |
روغن زیتون1 قاشق مرباخوری |
/tr>
عسل1 قاشق مرباخوری |
گوجه فرنگی6 برش |
نمک1/2 قاشق مرباخوری |
/tr>
از قبل گوجه فرنگی های خشک را به قطعات ریز خرد کرده و مدتی در روغن زیتون می گذاریم.
سپس در صافی می ریزیم. آرد را با نمک و پودر خمیر ترش مخلوط می کنیم. عسل و روغن زیتون را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس آب را می افزاییم تا خمیر حالت چسبندگی پیدا کند ( گاهی تمام آب لازم نیست).
گوجه های "از پیش آماده شده" را در این مرحله اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم .
سپس در یک کاسه ی چرب شده قرار می دهیم. آن گاه به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم.
فر را در درجه حرارت 190 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. خمیر را به 16 تکه تقسیم کرده و هر تکه را به طول 28 سانتی متر در می آوریم و در قالب چرب شده گذاشته و به مدت 15 دقیقه در جای گرمی می گذاریم.
روی خمیر را به شیر آغشته می کنیم و زیره و کنجد روی آن می پاشیم.
آن گاه در فری که از پیش گرم شده، به مدت 30 دقیقه می پزیم.
همچنین می توانیم داخل خمیر کمی زیره هم اضافه کنیم.
سپس در صافی می ریزیم. آرد را با نمک و پودر خمیر ترش مخلوط می کنیم. عسل و روغن زیتون را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس آب را می افزاییم تا خمیر حالت چسبندگی پیدا کند ( گاهی تمام آب لازم نیست).
گوجه های "از پیش آماده شده" را در این مرحله اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم .
سپس در یک کاسه ی چرب شده قرار می دهیم. آن گاه به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم.
فر را در درجه حرارت 190 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. خمیر را به 16 تکه تقسیم کرده و هر تکه را به طول 28 سانتی متر در می آوریم و در قالب چرب شده گذاشته و به مدت 15 دقیقه در جای گرمی می گذاریم.
روی خمیر را به شیر آغشته می کنیم و زیره و کنجد روی آن می پاشیم.
آن گاه در فری که از پیش گرم شده، به مدت 30 دقیقه می پزیم.
همچنین می توانیم داخل خمیر کمی زیره هم اضافه کنیم.
این غذا برای افرادی که رژیم کم چربی دارند.
: سوران
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز
مائده (مدير سايت) 1391/05/19
ممنون از نظرت طاهره جان
tahereh mirzayi 1391/05/19
salam,be nazar kheyli ali miad,hatta ye pish ghazaye khub baraye unaki rejim e kahesh evazn darand hak hast.
motshakkeram!
motshakkeram!