استیک با سس فلفل تند


استیک با سس فلفل تند
کباب

مواد لازم

پیاز

  1 عدد

خامه

  100 گرم

روغن زیتون

  100 گرم

سویا سس

  1 قاشق سوپ خوری

فلفل سیاه نیمکوب

  1 قاشق سوپ خوری

فلفل قرمز درشت

  2 عدد

فلفل قرمز پودری

  1 قاشق مرباخوری

فیله گوساله

  200 گرم

* فیله گوساله را به دو تکه 100 گرمی تقسیم کنید.

* پیاز را رنده و آب آن را گرفته با سس سویا و فلفل سیاه نیم‌کوب مخلوط کرده و روی تکه‌های گوشت بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته سپس روغن زیتون را اضافه کرده و به مدت دو ساعت دیگر در یخچال استراحت دهید.

* تابه را روی حرارت ملایم با کمی روغن زیتون گرم کرده و تکه‌های فیله را بپزید.

* در این زمان فلفل قرمز را برش‌های نیم سانتی زده و در تابه‌ای کوچک خامه را با فلفل قرمز حرارت داده تا کمی غلیظ شود.

* یک تکه از فیله را روی ظرف سرو گذاشته فلفل قرمز برش خورده را روی فیله بچینید و فیله دوم را روی فلفل قرار داده و سس خامه و فلفل را روی استیک طبق شکل ریخته و سرو کنید.

: تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - استیک با سس فلفل تند

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1493  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


رضا 1393/12/06
خیلی خوشمزس

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph