خورشت لوبیا سبز


خورشت لوبیا سبز
خورشت

مواد لازم

آرد سفید

  1 قاشق مرباخوری

پیاز

  1 عدد

رب گوجه فرنگی

  2 قاشق غذاخوری

روغن سرخ کردنی

  به مقدار لازم

زرد چوبه

  به مقدار لازم

زعفران دم کرده

  به مقدار لازم

فلفل سیاه

  به مقدار لازم

گوجه فرنگی

  4 عدد

گوشت

  500 کیلو گرم

لوبیا سبز

  600 گرم

لیمو عمانی

  3 عدد

نمک

  به مقدار لازم

گوشت و لوبیا و پیاز رنده شده را با نمک و زرد چوبه بپزید . این خورش به صورت آب پز تهیه و برای افرادی که طالب غذای آب پز هستند . آرد را با کمی روغن تفت دهید و به آن کمی آب اضافه کنید تا از هم باز شود و در خورش یریزید با این کار آب خورش غلظت پیدا میکند لیمو عمانی را با پوست تکه تکه کنید و دانه و محور وسط لیمو را جدا کنید وآنرا در خورش بریزید رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید . اگر گوجه فرنگی ریز بود که درسته در غذا بریزید و اگر درشت بود پوست و دانه گوجه فرنگی را گرفته و آنرا به اندازه بند انگشت ریز کنید و به همراه پیاز سرخ شده و زعفران در خورش بریزید وچند جوش که خورد حرارت را خاموش کنید گوجه فرنگی نباید زیاد پخته و له شود هر چه کمتر حرارت ببیند خوشمزه تر است و ۵ دقیقه حرارت کافیست .


میتوان از گوجه فرنگی ریز به مقدار 15 ال 20 عدد به جای گوجه فرنگی درشت استفاده کرد.

: سایت آشپزی رنگین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورشت لوبیا سبز

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1774  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph