کیک پنیر آناناسی


کیک پنیر آناناسی
کیک

مواد لازم

آب جوش

  2 قاشق سوپ خوری

آب اناناس

  8/1 فنجان

آناناس کنسرو

  50 گرم

بیسکویت شکلاتی یا ساده

  300 گرم

پنیرخامه ای بدون نمک

  275 گرم

پودر ژله

  2/1 پیمانه

خامه صبحانه

  1 قاشق سوپ خوری

خلال بادام

  برای تزئین

شکر

  1-1/2 قاشق سوپ خوری

قهوه فوری یا نسکافه

  450 گرم

کره

  100 گرم

وانیل

  به مقدار لازم

‌ بیسکویت‌ها را ریز خرد کرده و در یک کاسه بریزید. کره را در قابلمه‌ای کوچک ریخته، روی حرارت بگیرید تا آب شود.کره آب شده را به خرده‌های بیسکویت افزوده و خوب هم زده و مخلوط کنید.2 ‌ قالب مورد نظر را کمی چرب کرده و یک کاغذ روغنی ته آن بیندازید. مخلوط کره و بیسکویت را در قالب ریخته و خوب فشرده کنید. حالا قالب را در یخچال گذاشته و 20 دقیقه زمان دهید تا خوب خنک و سفت شود. 3 ‌ پودر ژلاتین و آب آناناس را روی حرارت غیرمستقیم (به طریقه بن ماری) گذاشته و خوب هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب آناناس به خوبی حل شود. بعد از یکدست شدن محلول بگذارید کمی خنک شود.4 ‌ پنیر و وانیل و شکر را در کاسه‌ای ریخته و مخلوط کنید. نسکافه را در آب جوش حل کرده و به مواد داخل کاسه اضافه کنید. حالا پودر ژلاتین حل شده در آب آناناس را که خنک شده به دیگر مواد اضافه کرده و با همزن آنها را با یکدیگر مخلوط کنید.5 ‌ آناناس را نگینی خرد کنید و با خامه به مواد بیفزایید. با قاشق مواد را هم بزنید تا آناناس‌ها خیلی خرد نشوند.حالا مایه پنیر رویی کیک آماده است.6 ‌ قالب را از یخچال بیرون آورده، مایه رویی کیک را روی لایه زیرین (کره و بیسکویت‌های خرد شده) ریخته و با پشت قاشق یا لیسک صاف و یکدست کنید. وقتی سطح کیک پنیر یکنواخت شد، قالب را به مدت چهار ساعت در یخچال بگذارید تا خوب سفت و محکم شود.7 ‌ بعد از چهار ساعت کیک پنیر را از یخچال بیرون آورده و با کمک کاغذ روغنی آن را از قالب درآورید. سپس در ظرف مورد نظر گذاشته و به شکل دلخواه برش بزنید. روی کیک را می‌توانید با خلال بادام یا میوه دلخواه فصل تزئین کنید.

: ctrlalt

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کیک پنیر آناناسی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1165  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph