شیرینی نسکافه ای


شیرینی نسکافه ای
شیرینی

مواد لازم

آب جوش

  1 قاشق مرباخوری

آرد شیرینی پزی

  200 گرم

پودر بادام

  100 گرم

پودر پسته وعسل

  به مقدار لازم

پودر شکر

  50 گرم

پودر نسکافه سرپر

  1 قاشق مرباخوری

تخم مرغ زرده

  1 عدد

تخم مرغ سفیده

  1 عدد

کره

  100 گرم

نمک

  1/4 قاشق چای خوری

وانیل

  1/2 قاشق چای خوری

پودر نسکافه و آب جوش را با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم.
کره نرم شده در دمای محیط را به همراه پودر شکر و وانیل مخلوط کرده و با دور پایین همزن برقی به مدت ۱۰ دقیقه خوب می زنیم. زرده تخم مرغ را نیز اضاف کرده و به مدت ۵ دقیقه خوب هم می زنیم.
در آخر مایه نسکافه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود.
همزن را خاموش کرده و مخلوط آرد و نمک را کمک کم روی مواد الک می کنیم و به کمک لیسک هم می زنیم تا خمیر بدست آید.
خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به کمک وردنه ۲ پر قالب می زنیم به تعداد زوج. روی نیمی از شیرینی ها به کمک برس سفیده زده شده می مالیم و کمی بادام خرد شده می پاشیم.
سینی فر را به مدت ۱۲ الی ۱۴ دقیقه در طبقه وسط فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه قرار می دهیم.
پس از خنک شدن شیرینی ها را دو به دو به کمک عسل جفت می کنیم و با کمی پودر پسته تزیین می کنیم

: آشپز آنلاین

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1542  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph