رل فیله مرغ


رل فیله مرغ
رولت 20 دقيقه

مواد لازم

آب پرتقال

  1/2 پیمانه

آب مرغ

  1-1/2 پیمانه

آرد سوخاری

  1/2 پیمانه

بادام بوداده بدون پوست

  1/3 پیمانه

پودر زنجبیل

  1 قاشق چای خوری

پیازچه خرد شده

  3 عدد

دارچین

  1/2 قاشق چای خوری

روغن زیتون یا روغن مایع

  3 قاشق سوپ خوری

سیب متوسط رنده شده

  1 عدد

فیله مرغ سینه

  14 تکه

کشمش پلویی

  1 پیمانه

مربا الو

  1/4 پیمانه

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

1- کشمش، پیازچه، سیب، زنجبیل و آرد سوخاری را درون کاسه با هم مخلوط کرده .
2- هر یک از فیله های مرغ را کمی با بیفتیک کوب می کوبیم تا پهن شود . بعد از موادی که تهیه کرده ایم را روی فیله ها قرار می دهیم و فیله ها را لوله می کنیم و هر یک را با یک خلال دندان محکم می کنیم .
3- روغن را در یک قابلمه نچسب ریخته و فیله ها را به آرامی درون روغن قرار می دهیم تا سرخ شود و بعد آنها را در بشقابی چیده و کنار می گذاریم .
4- بادام، آب پرتقال، مربا، دارچین، آب مرغ، نمک و فلفل سیاه را درون همان قابلمه بریزید و بگذارید مایه به جوش بیاید سپس فیله ها را مجددا در داخل قابلمه می چینیم و به مدت 20 دقیقه می گذاریم با حرارت ملایم بپزد و جا بیافتد .
5- فیله ها را درون بشقاب چیده و خلال های دندان را از آنها خارج می کنیم و روی آن را با بادام و پیازچه تزیین می کنیم .

: غذاو آشپزی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1926  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph