خوراک سینه‌ی بوقلمون با سیب


خوراک سینه‌ی بوقلمون با سیب
خوراک

مواد لازم

آب لیمو ترش

  1 قاشق غذاخوری

آب مرغ

  نصف پیمانه

آرد

  2 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده

  1 عدد

روغن گیاهی

  1 قاشق غذاخوری

سیب بدون دانه پخته شده و خرد شده

  2

سینه بوقلمون بدون پوست

  1 عدد

شیر کم چرب

  یک و نیم فنجان

فلفل

  به مقدار لازم

مریم گلی خشک

  2 قاشق چای خوری

* فر را روی 190 درجه بگذارید تا گرم شود.

* ظرف مناسب را با اندکی روغن چرب کنید. نصف مریم گلی و فلفل را روی سینه‌ی بوقلمون بپاشید.

* داخل یک ماهیتابه،‌ روغن را داغ کنید. به مدت چند دقیقه سینه‌ی بوقلمون را سرخ کنید.

* ماهیتابه را از روی شعله بردارید و بوقلمون را در ظرف اولی که چرب کرده‌اید قرار دهید؛ و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید.

* در این میان دوباره ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و پیازهای خرد شده و بقیه مریم گلی را داخل آن بریزید و پیازها را تفت دهید تا نرم شوند.

* سپس سیب‌ها را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا نرم شود.

* داخل ظرف دیگر شیر و و آب مرغ و آرد را مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

* این سس را به پیاز و سیب اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد.

* شعله را کم کنید و بگذارید مواد به مدت 3 دقیقه با هم پخته و سس غلیظ شود.

* آب لیموترش را به آن اضافه کنید. بوقلمون را از فر در آورده و داخل مواد قرار دهید و دوباره داخل فر (75 درجه‌ی سانتی‌گراد) بگذارید. اجازه دهید بوقلمون به مدت 20 دقیقه و تا زمانی که گوشت بوقلمون کاملاً پخته شود داخل فر بماند. بوقلمون را از فر خارج کرده و قبل از سرو بگذارید به مدت 5 دقیقه خنک شود و سپس برش دهید و سرو کنید.

: تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خوراک سینه‌ی بوقلمون با سیب

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1279  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph