سوپ برنج


سوپ برنج
سوپ

مواد لازم

آرد

  1 قاشق غذاخوری

برنج

  1 پیمانه

پیاز داغ و نعنا داغ

  2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ زرده

  1 عدد

سینه مرغ یاران

  1 تکه

فلفل قرمز

  2 قاشق چای خوری

کره

  50 گرم

ماست

  1-1/2 پیمانه

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

نیمی از پیازداغ، برنج و مرغ را در مقداری کره تفت داده، بعد دو لیوان آب اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا برنج و مرغ بپزد.
* پس از این که مواد پخته شد، مرغ را از ظرف خارج کرده و کاملاً می‌کوبیم و دوباره به برنج اضافه می‌کنیم.
* ماست را به همراه نصف پیمانه آب هم می‌زنیم تا یک‌دست شود.
* سپس داخل سوپ می‌ریزیم و به صورت مداوم این مخلوط را هم می‌زنیم تا ماست نبندد.
* آرد را در باقی مانده کره تفت داده و به سوپ اضافه می‌کنیم تا قوام بگیرد.
* بقیه پیاز و نعنا داغ، نمک، فلفل و زردچوبه را به سوپ می‌افزاییم.
* فلفل قرمز را در کره کمی تفت می‌دهیم و کنار می‌گذاریم.
* در پنج دقیقه آخر پخت سوپ زرده تخم‌مرغ را هم زده و به سوپ اضافه می‌کنیم.
* در هنگام سرو، فلفل قرمز تفت داده شده را روی سوپ می‌ریزی


این سوپ را در این شب‌های زمستانی تهیه نمایید و از خوردن آن در کنار خانواده‌تان لذت ببرید.

: تغذیه و آشپزی تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سوپ برنج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2031  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


معصومه 1392/04/25
من الیت می خرم طعم های مختلف داره قارچ و جو و...من جو قارچشو بیشتر دوست دارم

سارا 1392/04/25
معصومه جان چه مارکیش خوبه؟

معصومه 1392/04/25
خوشمزه است ولی نمی دونم چرا سوپای آماده خوشمزه ترن...

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph