چیکن پارمیجانا


چیکن پارمیجانا
غذاهای فرنگی
4

مواد لازم

ادویه

  به مقدار لازم

اسپاگتی

  به مقدار لازم

آرد

  نصف پیمانه

پنیر پارمزان و موتزارلا درشت رنده شده

  مقداری

پنیر پارمزان

  نصف پیمانه

پیازچه

  1-2 قاشق غذاخوری

جعفری

  1-2 قاشق چای خوری

خامه

  یک چهارم پیمانه

رب گوجه فرنگی

  1-2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون

  1 قاشق غذاخوری

ریحان

  5-6 برگ

سیر

  2 حبه

سینه مرغ کوچک بی استخوان

  4 عدد

شکر

  یک چهارم قاشق چای خوری

کره

  2 قاشق چای خوری

کره

  2 قاشق غذاخوری

نمک

  1 قاشق چای خوری

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

* ابتدا سینه‌های مرغ را تکه کنید سپس در مخلوط آرد بغلطانید.

* سیر را با سیر خردکن خرد کنید.

* کره را درون تابه‌ای آب کرده سپس سیر را به آن اضافه کنید و به مدت دو دقیقه آن را سرخ کنید.

* رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و شکر را به آن اضافه کرده هم بزنید، سپس حرارت را کم کرده و بگذارید تا ده دقیقه بپزد.

* خامه، جعفری و ریحان را به آن اضافه کرده هم بزنید تا 2 دقیقه دیگر نیز صبر کنید سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.

* روغن زیتون و کره را درون ظرف دیگری، آب کرده و مرغ‌ها را در آن سرخ کنید تا رنگ آن طلایی شود.

* اسپاگتی را طبق دستور روی بسته با کمی روغن زیتون و نمک بپزید.

* کمی دیگر جعفری و پیازچه خرد کنید.

* وقتی مرغ‌ها سرخ شدند آن‌ها را از روی حرارت برداشته و تا داغ هستند روی آن‌ها پنیر موتزارلا و جعفری و پیازچه سرخ شده بریزید، در این فاصله اسپاگتی را آبکش کنید.

* برای سرو در بشقاب: در یک ظرف بزرگ‌تر ابتدا مقداری اسپاگتی بریزید روی آن سس گوجه و روی سس، پنیر پارمسان و در کنار آن مرغ را بگذارید که روی آن پنیرهای موتزارلاها در حال ذوب شدن هستند.

: تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - چیکن پارمیجانا

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1593  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph