پلوی اگه


پلوی اگه
پلو

مواد لازم

آب مرغ

  3 پیمانه

برنج

  2 پیمانه

پودر کاری

  1 قاشق سوپ خوری

پیاز

  1 عدد

پیازچه

  2 ساقه

جعفری خرد شده

  2 قاشق سوپ خوری

روغن زیتون

  2-3 قاشق سوپ خوری

سیر

  2 حبه

فلفل دلمه ای

  1 عدد

فلفل سیاه

  4 عدد

گوجه فرنگی

  3 عدد

نمک

  به مقدار لازم

برنج را به مدت 1 ساعت با آب ولرم و نمک بخیسانید.

سپس آب آن را خارج نمایید و کنار بگذارید.

روغن زیتون را در ظرف بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

آن گاه پیاز را خرد کنید و تفت دهید فلفل سبز خرد شده، سیر رنده شده، پیازچه ی خرد شده، پودر کاری و مقداری نمک را نیز به آن اضافه نمایید.

در قابلمه ای مناسب، آب مرغ را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. حالا برنج را در آب مرغ بریزید و سبزیجات تفت خورده را به آن بیفزایید.

اکنون حرارت را ملایم کنید و حدود 20 دقیقه برنج را طبخ نمایید.

بعد از این زمان نیمی از گوجه فرنگی و جعفری را به برنج اضافه کنید و هم بزنید و برنج را به صورت کته دم نمایید.

در پایان، برنج را در دیس بکشید و بقیه ی گوجه فرنگی و جعفری را روی پلو بریزید و با دانه های فلفل تزئین کنید.

انرژی کل 1000 کیلوکالری

: تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پلوی اگه

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1403  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph