سوفله قارچ


سوفله قارچ

مواد لازم

آرد

  40 گرم

پنیر پیتزا رنده شده

  125 گرم

تخم مرغ

  4 عدد

شیر

  1 پیمانه

قارچ خرد شده

  250 گرم

کره

  60 گرم

کره جهت چرب کردن ظرف ظرف باید نسوز باشد

  30 گرم

نمک و فلفل

  

کره و شیر و آرد ونمک و فلفل را با هم مخلوط کرده بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. سفیده و زرده ی تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مایع اضافه کنید سپس مقدار زیادی ازپنیرررنده شده را به آن بیافزائید . قارچها را جداگانه تفت دهید . سفیده های تخم مرغهارا به هم زده تا پف کند و به مایع قبلی اضافه کنید . داخل ظرف سوفله را با کره چرب کنید و یک لایه از مخلوط را بریزید و سپس یک لایه از قارچ وباز یک لایه از مخلوط ویک لایه از قارچ تا ظرف پر شود .بقیه پنیر هارا روی آن بپاشید و به مدت20 تا 30 دقیقه در فر با حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد .


سوفله غذائی است خوشمزه با ظاهری دلچسب

: ماژ

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سوفله قارچ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2984  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1392/01/17
آوا جان ممنون از نظرت

ava 1392/01/15
be nazare manam ghabele khordan boode ziad khoshmaze nabode k bekham bazam dorost konam

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph