همبرگر استراگانف


همبرگر استراگانف

مواد لازم

آب گوشت

  1 پیمانه

آرد

  2 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده

  1 پیمانه

جعفری

  2 قاشق سوپ خوری

خامه

  سه چهارم پیمانه

روغن زیتون

  1 قاشق چای خوری

سیر خرد شده

  1 قاشق چای خوری

قارچ پخته شده

  250 گرم

گوشت چرخ شده

  450 گرم

ماکارونی فرمی

  250 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

* ماکارونی را طبق دستور روی پاکت بپزید و درون آبکش بریزید.

* درون تابه‌ای، روغن ریخته و آن را روی حرارت متوسط گرم کنید.

* گوشت چرخ‌کرده را درون روغن ریخته و به مدت 4 دقیقه یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود تفت دهید.

* قارچ و سیر و پیاز را به مواد درون تابه اضافه کرده و به مدت 4 دقیقه یا تا زمانی که آب آن‌ها گرفته شود تفت دهید.

* آرد را روی مخلوط بپاشید و مدت یک دقیقه روی حرارت آن را مرتب هم بزنید.

* در این لحظه، آب گوشت را به مخلوط اضافه کرده و به مدت یک دقیقه یا تا زمانی که مخلوط کمی غلیظ شود، حرارت دهید.

* نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید.

* ظرف را از روی حرارت برداشته و خامه را به آن اضافه کنید.

* مخلوط آماده شده را روی ماکارونی ریخته و روی آن‌ها جعفری بپاشید.

: تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - همبرگر استراگانف

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1888  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph