ماکارونی با قارچ

گروه	ماکارونی و پاستا		زمان تهیه	30 دقيقه

پیاز   1 عدد	رب گوجه فرنگی   2 قاشق سوپ خوری	فلفل دلمه ای خرد شده   1 پیمانه
قارچ   250 گرم	گوجه فرنگی   125 گرم	ماکارونی   1 بسته
نمک و فلفل   به مقدار لازم

قارچ را تمیز کرده و خرد کنید و در روغن سرخ کنید . پیاز و فلفل دلمه ای را هم سرخ کنید . رب گوجه به آن اضافه کرده به هم بزنید گوجه فرنگی را پوست کنده و ریز خرد کنید به مواد اضافه کنید نمک وفلفل را هم اضافه کرده و با حرارت کم بپزید .

در ظرف بزرگی آب ریخته دو قاشق نمک و یک قاشق روغن به آن اضافه کنیدو وقتی به جوش آمد ماکارونی را در آن ریخته به مدت 8 تا 10 دقیقه بجوشانید . سپس آبکش کرده و موادی را که قبلا آماده کرده اید به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم دم کنید . و سپس نوش جان بفرمائید .