کدو پسند با مرغ


کدو پسند با مرغ
خوراک

مواد لازم

ارده

  1 قاشق سوپ خوری

آرد

  3 قاشق سوپ خوری

پنیر پیتزا رنده شده

  1 قاشق سوپ خوری

پیاز

  1 عدد

دارچین و روغن

  به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی

  1 قاشق سوپ خوری

روغن

  3 قاشق سوپ خوری

سینه مرغ

  2 عدد

شیر

  3 پیمانه

فلفل دلمه ای

  1 عدد

کدو

  3 عدد

کره

  3 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

برای تهیه این خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت می‌دهیم تا نرم شود.
* سینه مرغ را به صورت مکعبی برش زده و به پیاز افزوده و تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود.
* فلفل دلمه‌ای نگینی خردشده را هم اضافه کرده نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی زده و همه مواد را با هم تفت می‌دهیم. سپس کمی آب ریخته و می‌گذاریم مرغ مغزپخت و سس غلیظ شود.
* کدو را شسته و با پوست رنده می‌کنیم. آب آن را گرفته و با کمی روغن تفت می‌دهیم.
* در ظرف دیگری کره را ذوب کرده و آرد را در آن ریخته و سپس شیر را افزوده مدام هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود و سس غلیظ شود.
* پنیر پیتزا، ارده، نمک و فلفل را افزوده و سریع‌تر به هم زدن ادامه می‌دهیم.
* کدو تفت داده شده را همراه با دارچین داخل سس می‌ریزیم. حرارت را خاموش می‌کنیم. در ظرف سرو ابتدا مایه کدو پسند را ریخته و روی آن مرغ را می‌ریزیم.


غذاهای کشور ترکیه معمولاً نزد ایرانی‌ها پرطرفدار است. این خوراک خوشمزه ترکی با کدو آماده می‌شود.

: مجله آشپزی خانواده سبز

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کدو پسند با مرغ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1727  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


Ali 1392/03/26
kadoo ro bahash hal nemikonam:|
magar inke kheili advie o chashni va koli chiz miz behesh ezafe shode bashe ta mazasho nafahmam:d
har chi osareye elito chashni too khoonamoon hast behesh mizanam agar ye zamani dorostesh kardam:)))

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph