کوفته سبزیجات وماست{غذای ترکیه}


کوفته سبزیجات وماست{غذای ترکیه}
غذاهای فرنگی 20 دقيقه
4

مواد لازم

پنیر پیتزا

  200 گرم

پودر نان

  2 قاشق سوپ خوری

پیاز

  1 عدد

تخم مرغ

  1 عدد

جعفری

  2 قاشق سوپ خوری

رب گوجه فرنگی

  1 قاشق مرباخوری

روغن زیتون

  به مقدار لازم

سیب زمینی

  1 عدد

سیر

  2 حبه

گوجه فرنگی

  1 عدد

گوشت چرخ کرده

  300 گرم

ماست

  1 پیمانه

نخودفرنگی

  3 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

هویج

  1 عدد

در ظرف مناسبی گوشت ، تخم مرغ ،پیاز رنده شده جعفری، نمک ،فلفل ،ادویه و پودر نان را مخلوط می کنیم و با دست خوب ورز می دهیم.
مواد را به شکل کوفته هایی به اندازه یک نارنگی متوسط در می آوریم وکمی هم وسط آنها را گود می کنیم. کوفته های آماده شده را در ظرف مناسب فر میچینیم و در درجه حرارت 180 به مدت 8 دقیقه میپزیم.
در این فاصله سیب زمینی و هویچ نگینی خرد شده را نیم پز می کنیم و نخودفرنگی پخته شده راهمراه با کمی نمک به آنها اضافه می کنیم. کوفته ها را از فر در آورده وبا مواد آماده شده وسط کوفته ها (قسمت گودی) را پر می کنیم و رویشان پنیر پستزای رنده شده میریزیم و دوباره داخل فر می گزاریم (البته گریل را روشن کنید تا پنیر شل و سرخ شود).
طرز تهیه سس کوفته
در ماهی تابه ای رب گوجه و گوجه فرنگی رنده شده و سیر له شده را با روغن زیتون تفت می دهیم یک سس آماده می کنیم. کمی هم نمک و فلفل میریزیم.
در ظرف سرو اول ماست را می ریزیم بعد کوفته ها را روی ماست قرار می دهیم و سس را روی آنها می ریزیم.
خیلی خوشمزست. حتما درست کنید

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کوفته سبزیجات وماست{غذای ترکیه}

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2158  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph