کیک مخملی باپنیر خامه ای


کیک مخملی باپنیر خامه ای
کیک

مواد لازم

آرد شیرینی پزی

  3/4 فنجان

آرد گندم

  3/4 فنجان

بیکینگ پودر

  2 قاشق چای خوری

پنیرخامه ای

  350 گرم

پودر کاکائو

  1/4 فنجان

پودرقند

  3/4 فنجان

تخم مرغ سفیده وزرده جدا

  2 عدد

شکر

  3/4 فنجان

شکلات تخته ای رنده شده

  برای تزئین

کره

  6 قاشق سوپ خوری

نمک

  کمی

وانیل

  2 قاشق چای خوری

فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت داغ کنید . آردها ، پودر کاکائو ، بکین پودر و نمک را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید . شکر و کره را در یک کاسه بزرگ با مخلوط کن برقی خوب هم بزنید تا حالت خامه مانند به خود بگیرد . زرده تخم مرغ ، سپس وانیل و رنگ غذا را به آن اضافه کنید و همچنان آن را هم بزنید . نیمی از باتر میلک و سپس نیمی از مخلوط آرد را به آن بیفزایید و دوباره بقیه باتر میلک را به آن اضافه کنید . بقیه آرد را نیز اضافه کرده و همچنان هم بزنید تا کاملا مخلوط شود . بعد از اینکه همزن را خوب تمیز کردید ، سفیده تخم مرغ را در یک کاسه متوسط ریخته و با سرعت بالا هم بزنید . سپس آن را به خمیر اضافه کنید . خمیر را روی سینی فر پهن کنید . به مدت 20 دقیقه کیک را در فر بپزید . سپس آن را روی صفحه مشبک فر قرار دهید تا خنک شود ، آنگاه کیک را از سینی جدا کرده و به مدت 45 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود .
جهت تهیه رویه خامه ای کیک ، پنیر خامه ای ، پودر قند ، شکر و وانیل را در یک کاسه ریخته و با همزن برقی با سرعت متوسط هم بزنید . یک لایه کیک را در یک ظرف مناسب سرو کردن قرار دهید ، روی آن مخلوط خامه ای را بریزید ، سپس لایه دوم کیک را روی این لایه خامه قرار داده و بقیه خامه را روی آن بریزید و در پایان روی آن را با شکلات رنده شده تزئین کنید

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کیک مخملی باپنیر خامه ای

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1281  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


judy 1391/11/04
aslan khub nabud halam beham khord ahhhhhhh

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph