خورشت هویج


خورشت هویج
خورشت
3

مواد لازم

آبلیمو

  2 قاشق غذاخوری

آلو بخارا

  10 عدد

پیاز

  2 عدد

زعفران آب کرده

  به مقدار لازم

شکر

  به دلخواه

مرغ

  300 گرم

نمک زردچوبه روغن

  به مقدار لازم

هویج

  6 عدد

پیازها را خلالی کرده و سرخ می‌کنیم. بعد از طلایی شدن پیازها، زردچوبه را به آن اضافه کرده و در مرحله بعد گوشت یا مرغ را هم به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم با مقداری آب بپزد.
آلوها را در آب سرد خیس کرده، داخل خورشت می‌ریزیم. سپس هویج‌ها را خلالی کرده و با مقدار کمی روغن تفت می‌دهیم. بعد از این‌که گوشت یا مرغ تقریباً پخته شد، نمک، فلفل و کمی زعفران را هم به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم خورشت بجوشد تا کاملاً جا بیافتد. در مرحله آخر آبلیمو و در صورت تمایل شکر را هم به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا بجوشد

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورشت هویج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1950  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


mona 1391/11/03
خوشمزه بود ترکیب آلو با هویج غذا رو ملس کرده بود. در کل خوب بود.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph