دم پختک |
دم پختک
مواد لازم
باقالا زرد خشکیک ونیم پیمانه |
برنج3 پیمانه |
پیاز2 عدد |
شوید خشکنصف پیمانه |
/tr>
نمک و فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم |
ابتدا با مقداری روغن پیاز را تفت می دهیم. بعد از طلایی شدن پیاز ، باقلایی را که از قبل کمی خیس کرده ایم به آن اضافه می کنیم. با کمی شوید خشک شده تفت می دهیم. بعد نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم. این مواد را به همان مقدار آبی که می خواهیم برنج را با آن کته کنیم اضافه می کنیم. زمان می دهیم تا باقالی کمی نرم شود. بعد از 5 تا 10 دقیقه برنج را اضافه می کنیم. زمانی که آب آن کشیده شد شعله اجاق را کم می کنیم تا دم بکشد.
: لیمو
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز
باران 1395/09/23
دمپختک اصات اینجوری نیست...هیچ دمپختکی شیوید نداره...مزه ی دمپختک کاملا عوض میشه اینحوری...