پاستای الانورما


پاستای الانورما

مواد لازم

بادمجان

  500 گرم

پاستا لوله ای کوتاه

  500 گرم

پنیر موزرلا

  200 گرم

روغن زیتون

  2 قاشق غذاخوری

ریحان تازه

  به دلخواه

سیر

  1 حبه

گوجه فرنگی

  نیم کیلو گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

بادمجان ها را حبه ای خرد کرده و سپس با پوست در روغن زیاد سرخ کنید و روی دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس آنها را با کمی روغن زیتون در ماهیتابه بریزید. یگ حبه سیر کوبیده یا له شده را داخل آن بیندازید تا رنگ بگیرد و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
گوجه فرنگی های پوست کنده و خرد شده را اضافه کرده و چند برگ ریحان تازه که با دست خرد کردید به آن بیفزایید.
بعد از اینکه گوجه فرنگی ها کمی پخت،بادمجان ها را اضافه کنید و نگذارید بادمجان له شود. سپس غذا را از روی حرارت بردارید. در آخر پنیر موتزارلای تازه و مکعبی خرد شده را به آن افزوده و مواد را خوب هم بزنید و پاستاها را اضافه کنید.

: کافی ویلای ماژ

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پاستای الانورما

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2108  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سیما 1392/10/22
در ضمن با نظر کیارش موافقم. توی دستور پخت قدری ابهام هست. اگر تصحیح بشه که عالیه.بازم ممنون از سایت خوبتون.

سیما 1392/10/22
میشه لطفا نظرات کاربری رو که به اسامی مختلف ، برای محصولات الیت تبلیغ میکنه حذف کنید. زیر تمام غذاها نظر میگذاره و واقعا آزاردهنده است.ممنون

کیانوش 1392/10/11
اقا شما میگی که بادمجونارو از روغن برداشتی بزار تو روغن زیتون بعد سیر له کن بنداز بعد خط بعدش میگی گوجه فرنگیارو خورد کنید بریزید بعدش میگی بادمجونارو اضافه کن خب عزیزم بادمجونا قبلش که تو ظرف بوده گوجه هارو رختیم چجوری بازم بادمجون اضافه کنیم :|

کامل توضیح بدید بابا

نیکو 1392/06/18
اگه طعم سیر رو تو غذاتون دوست دارید می تونید از عصاره سیر الیت استفاده کنید.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph