جوجه کباب آشوکا


جوجه کباب آشوکا
کباب

مواد لازم

ادویه هندی

  به مقدار لازم

پیاز

  1 عدد

جوجه مرغ

  300 گرم

خامه

  نصف پیمانه

زعفران

  به مقدار لازم

فلفل دلمه ای قرمز

  1 عدد

کره

  50 گرم

گوجه فرنگی هویج، لوبیاسبز و تربچه -

  برای تزئین

ماست

  نصف پیمانه

جوجه‌ها را 24 ساعت قبل در مخلوط ماست، خامه، کره، نمک، زعفران, ادویه و پیاز می‌خوابانیم تا مواد با جوجه خوب مخلوط شود. سپس جوجه‌ها را به سیخ کشیده و روی آتش ذغال سرخ می‌کنیم تا طلایی شود باید یادآور شد به دلیل افزودن ادویه هندی این کباب بسیار معطر و به سبک (هیمالیایی) آماده می‌شود.
اطراف این کباب را می‌‌توانید با فلفل‌دلمه‌ای قرمز، گوجه‌فرنگی، لوبیا‌سبز، تربچه و هر سبزی دلخواه دیگری تزئین کنید.


این کباب باید تند باشد به همین منظور از فلفل قرمز استفاده کنید.

: همشهری آنلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - جوجه کباب آشوکا

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1560  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph