شیش انداز (خوراک گیلکی)


شیش انداز (خوراک گیلکی)

مواد لازم

آب

  نصف لیوان

پیاز

  1 عدد

رب انار

  2 قاشق غذاخوری

شکر

  به دلخواه

کدو حلوایی خرد شده

  نیم کیلو گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

کدو حلوایی‌های پوست کنده،‌ در ابعاد مناسب خورد شده و تمیز را داخل روغن که از پیش داغ کرده‌اید بریزید و آن پنج دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید.
بعد کدوها را خارج کرده و پیاز را که بنا به سلیقه خودتان ریز یا خلال کرده، در باقیمانده روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
حال رب انار و آب را در ماهیتابه بریزید و کدوها را مرتب در سطح آن بچینید. کمی نمک به آن اضافه کنید. در ظرف را ببندید تا بسته به نوع کدو، هفت دقیقه یا کمی بیشتر پخته شود.
بدون متلاشی کردن کدوها غذا را در ظرف مناسبی بکشید و با نان لواش و ماست خامه‌ای سرو کنید.


ـ نکته: ذات این غذا همان ترش و شیرین است با این حال اگر دوست دارید شیرین‌تر باشد می‌توانید کمی شکر اضافه کنید.

: آکا ایران

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - شیش انداز (خوراک گیلکی)

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1781  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph