پاچه پلو شیرازی


پاچه پلو شیرازی
غذاهای محلی
6

مواد لازم

برنج

  1 کیلو گرم

سرکه و نمک وفلفل

  به مقدار لازم

کشمش پلویی

  250 گرم

گوشت چر(دم سینه)

  2/5 کیلو گرم

لپه

  250 گرم

برنج و لپه و کشمش را پس از پاک کردن و شستن در ظرفی با هم مخلوط می کنند. گوشت را کف قابلمه یا دیگ قرار داده و برنج و لپه و کشمش را روی آن ریخته، زعفران رابه آن اضافه می کنند. ظرف را روی چراغ با حرارت ملایم می گذارند و مقداری سرکه شیره را روی آنها می ریزند. هرگاه که سرکه شیره در حال تمام شدن بود، باز مقداری به آن اضافه می کنند و این کار را تا زمانی که پاچه پلو کاملاً بپزد ادامه می دهند. وقتی که خوراک حاضر شد ، با نان مصرف می کنند .

: آکا ایران

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پاچه پلو شیرازی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2456  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


نگار 1394/05/31
به نظر خوشمزه میاد
ishaparak.parsj.ir/

زهرا 1391/10/08
غذایخوشمزه ای نمیشود

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph