آب پیازک(اشکنه شیرازی)


آب پیازک(اشکنه شیرازی)

مواد لازم

پیاز

  چند عدد

تخم مرغ

  

روغن

  

شنبلیله و نعنا

  

ماست

  

نمک و فلفل و زردچوبه

  

پیازها را خلال کرده در روغن سرخ می کنند, وقتی که رنگ پیازها طلایی شد, زردچوبه را روی آن ریخته, کمی هم می زنند. سریع تفت می دهند تا سبزی ها نسوزد و مقداری آب و نمک به آن اضافه می کنند و می جوشانند وقتی آب پیازک حاضر شد, آن را روی نان خرد کرده ریخته, به صورت ترید مصرف می کنند.
اگر خواستند تخم مرغ به آن اضافه کنند, قبل از آماده شدن,تخم مرغ ها را در ظرفی به هم زده و یا با ماست مخلوط نموده و داخل آب پیازک می ریزند.
به جای ماست می توان از دوغ هم استفاده کرد.

: آکا ایران

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - آب پیازک(اشکنه شیرازی)

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2754  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


Mitty 1394/05/10
گردو خورد شده و آرد (یک قاشق غذاخوری)اضافه کنید

غزل 1394/04/24
بدک نبود

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph