قنبر پلوی شیرازی


قنبر پلوی شیرازی

مواد لازم

آرد نخودچی

  به مقدار لازم

برنج

  4 پیمانه

پیاز

  1 عدد

رب انار

  2 قاشق غذاخوری

شیره انگور

  1 قاشق غذاخوری

کشمش

  200 گرم

گردو

  100 گرم

گوشت چرخ کرده

  1 کیلو گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

گوشت را به همراه کمی نمک و زردچوبه ورز داده و پس از مخلوط کردن با آردنخودچی آن را به شکل کوفته در اندازه‌های کوچک درآورده و در روغن سرخ کنید. در تابه‌ای دیگر گردو، پیاز و کشمش را سرخ کرده و برنج صاف شده را درقابلمه ریخته، کوفته ها، گردو، پیازداغ و کشمش سرخ شده را لابه‌لای برنج ریخته و کمی رب انار تفت داده شده همراه شیره انگور روی برنج بریزید تا به مدت 15 دقیقه دم بکشد.

: سیمرغ

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - قنبر پلوی شیرازی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1728  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مامی آیسا 1392/11/17
سلام ممنون از زحمتت این غذا با گوشت مرغ هم بسیار خوشمزه میشه

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph