گمج کباب (گیلان)


گمج کباب (گیلان)

مواد لازم

انار ترش ساییده شده

  به مقدار لازم

آب

  1 لیوان

پیاز

  3 عدد

جعفری ساییده شده

  نیم کیلو گرم

گوشت تکه ای

  نیم کیلو گرم

نمک و فلفل و زردچوبه و روغن

  به مقدار لازم

گوشت را با پیاز رنده شده و فلفل و زردچوبه و جعفری سائیده شده و کمی آب و 1 قاشق روغن روی شعله ملایم می پزیم ، در حین پخت به غذا سر میزنیم اگر آبش کم بود اضافه می کنیم . وقتی گوشت کاملا پخت آب انار ترش یا انار ترش سائیده شده و نمک را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد .

: iranhall

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - گمج کباب (گیلان)

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1859  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مریم 1392/10/22
این غذا گردو ساییده شده هم داره

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph