شیرینی عصرانه

۱ – کره و شکر را به وسیله همزن برقی بزنید تا سفید و سبک شود. ۲ – وانیل، تخم‌مرغ، آرد، پوست لیموی رنده شده و پودر بادام را اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر درآید. ۳ – خمیر را در کیسه‌ای نایلونی به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید. ۴- خمیر را به شکل بیضی در دست شکل داده و روی سینی فر چرب شده قرار دهید و به مدت ۱۵دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پخته شود. ۵ – پس از سرد شدن از کرم وانیلی روی شیرینی‌ها بمالید و با میوه‌های دلخواه تزئین کرده و همراه با یک فنجان چای داغ، یک عصرانه دلپذیر را سپری کنید.

فوت قنادی ممکن است زمان پخت شیرینی بیشتر از ۱۵ دقیقه طول بکشد. می‌توانید از کرم پاتیسیر هم برای روی شیرینی استفاده کنید.