لقمه مرغ و سوسیس با دورچین مخصوص


لقمه مرغ و سوسیس با دورچین مخصوص
پیش غذا
5 عدد لقمه

مواد لازم

آرد ذرت

  2 قاشق مرباخوری

پنیر پیتزا

  2 قاشق غذاخوری

جعفری وگشنیز وریحان خرد شده

  2 قاشق غذاخوری

خامه

  2 قاشق مرباخوری

خلال دندان

  مقداری

خلال سیب زمینی

  2 قاشق غذاخوری

ذرت کنسرو

  1/2 لیوان

سینه مرغ کوچک برش خورده

  5 تکه

کوکتل گوشت یا مرغ

  2 عدد

نمک و زعفران

  به مقدار لازم

ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچکتر برش زده وداخل کیسه فریزر کمی با بیفتک کوب می کوبیم تا پهن شود .
سپس کوکتل یا سوسیس را برشهای عمودی به ارتفاع قطعه مرغ می زنیم ورویش کمی پنیر پیتزا ومخلوط سبزیجات خرد شده وکمی خلال سیب زمینی ونمک وکمی پودر زعفران می پاشیم .سپس سینه مرغ را لوله کرده وخلال دندان را همان طور که در شکل می بینید یعنی به صورت موازی با خود لقمه داخل گوشت فرو کرده ودر روغن داغ در ظرف تفلون با حرارت کم سرخ می کنیم .برای دورچین ابتدا بقیه سوسیس های برش خورده باقیمانده را در مقداری روغن تفت داده قارچ های برش خورده وذرت را به آن اضافه کرده کمی تفت می دهیم .سپس آرد ذرت را در کمی آب سرد حل کرده وخامه را به آن افزوده وداخل مواد دور چین می ریزیم وآخر از همه هم کمی مخلوط سبزیجات خرد شده وکمی نمک به آن اضافه می کنیم .


خوبی این غذا این است که خیلی سریع آماده می شود .البته می توان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی مورد استفاده قرار گیرد .

: تجربیات آشپزی من/sotoodehjoon.persianblog.ir

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - لقمه مرغ و سوسیس با دورچین مخصوص

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2575  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


پریسا 1391/10/11
فوق العاده خوشمزه

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph