انواع ته دیگ


انواع ته دیگ
پلو

مواد لازم

واسه برنج ساده یا مخلوط یا حتی ماکارونی میتونید استفاده کنید.
همه میدونن که اول از همه باید روغن ته قابلمه بریزید.

١. این نوع ته دیگ رو که فکر کنم همه بلدن ته قابلمه روغن بریزید و کمی آب و کمی زردچوبه (زردچوبه کمک میکنه ته دیگ برشته بشه) و کمی زعفران و نون لواش ته قابلمه بذارید.

۲. نان باگت رو حلقه های نازک کنید و ته قابلمه بچینید.

۳. دو قاشق غذاخوری آرد + ۱/۲ لیوان آب + زعفران + نمک + کمی کنجد (این مایه باید به غلظت ماست باشه) را باهم مخلوط کنید و ته قابلمه پهن کنید.

۴. دو عدد گوجه متوسط رو رنده کنید + نمک + زردچوبه + کمی آب را باهم مخلوط کنید. نان لواش رو ته دیگ بذارید و گوجه رنده شده رو روی نان بریزید.

۵. گوجه را حلقه حلقه کنید و نمک و زردچوبه بزنید و ته قابلمه بچینید.

۶. یک قاشق مرباخوری رب گوجه + نمک + زردچوبه + کمی آب را باهم مخلوط کنید و ته قابلمه بریزید یا روی نان بریزید و ته قابلمه بذارید.

۷. کدو را به صورت حلقه های خیلی نازک ببرید به صورت ورقه مانند یا قالب های دلخواه بزنید و زعفران بدهید و ته دیگ بچینید.

۸. یک عدد تخم مرغ + ۳ قاشق ماست + زعفران + نمک را مخلوط کنید و ته دیگ بریزید.

۹. بادنجان را حلقه حلقه کنید و نمک و زعفران بزنید و ته دیگ بچینید میتوانید بادمجان و گوجه را یک در میان ته دیگ بچینید.

۱۰. گوشت چرخ کرده + پیاز رنده شده + نمک + زعفران + زردچوبه + فلفل را مخلوط میکنیم و به صورت خیلی نازک ته قابلمه پهن میکنیم و روش برنج آبکش شده میریزیم وسر آخر ۱ لیوان آب از کنار قابلمه میریزیم.

۱۱. سینه مرغ نازک شده باید کامل بکوبید تا نازک شود یا بال مرغ + نمک + فلفل + زعفران + زرد چوبه + کمی روغن را مخلوط کنید و ته قابلمه بچینید.

۱۲. سیب زمینی را رنده کنید و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران بزنید و ته قابلمه بریزید.

۱۳. باقالی + شوید + نمک + زردچوبه + زعفران را مخلوط کنید و ته قابلمه بریزید.. برگ کاهو

۴. برگ کاهو
۱۵. برگهای کرفس


۱۶. کدوحلوایی ورقه شده


۱۷. لبوی ورقه شده


۱۸. شلغم شیرین ورقه شده

: نسیم بانو

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - انواع ته دیگ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  4987  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1396/06/19
دوست عزیز معمولا ته دیگ لواش نازک و ترد میشه

ینک 1396/06/17
بیشتر توضیح بدید درباره ته دیگ لواش من هروقت ته دیگ درست میکنم زیادی نازک میشه

سیمین 1393/07/12
خیلییییییییییییییییییییییییییییییییییییی خوشم اومد
فک کنم اکثرشونو امتحان کنم

مائده   (مدير سايت) 1393/05/02
مرسی حانیه جان :)

حانیه 1393/04/31
سایت جالبیه

مائده   (مدير سايت) 1392/08/11
نسیم جان میتونی از چند حلقه پیاز و فلفل دلمه ای و هویج روی بال مرغ استفاده کنی تا برنج بوی کمتری بگیره.

نسیم 1392/08/11
بنظر من فقط ته دیگ نون و بال مرغ و سیب زمینی خوشمزه میشه وقتی ته دیگ بال مرغ میذارم کل برنج بوی بال و میگیره ولی ته دیگش خوشمزه اس

فاطمه 1392/06/27
خیلی خوب بود

مهتاب 1391/12/10
جز کاهو و کلا سبزیجات بقیه ش باحال بود....

fd o,nd 1391/10/28
حالم بد شد

طوطیا 1391/10/27
عالی

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph