پیلاف روسی


پیلاف روسی

مواد لازم

آب مرغ

  2 فنجان

بادام پوست کنده خلال شده

  1/2 فنجان

برنج

  1 فنجان

پودر زنجبیل

  1/4 قاشق چای خوری

کره

  2 قاشق سوپ خوری

کنجد

  1/2 قاشق چای خوری

نمک

  1/4 قاشق چای خوری

فر را از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت داغ کنید . بادامها را به صورت یک لایه ، روی سینی فر ریخته و به مدت ۵ دقیقه آن را برشته کنید . مراقب باشید نسوزند . سپس آن را کنار بگذارید . کره را در یک ظرف متوسط آب کرده ، برنج را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم در کره تفت دهید . کنجد ها را به آن اضافه کنید ، سپس آب مرغ ، زنجبیل ، نمک و فلفل را نیز به آن بیفزایید . مخلوط را هم بزنید و وقتی به جوش آمد ، در ظرف را ببندید . سپس ظرف را در فر قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید به نحوی که تمام آب خوراک جذب شود و برنج کاملا پخته شود . باقیمانده بادام ها را روی خوراک آماده شده بریزید و سرو کنید.

: تهران 98

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پیلاف روسی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1326  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph