نوعی کاری با گوشت


نوعی کاری با گوشت
خوراک
4-5

مواد لازم

ادویه شان برای کاری گوشت وسبزی

  3-4 قاشق غذاخوری

پیاز خلال شده

  3-2 عدد

روغن

  1 پیمانه

سبزیجات به دلخواه

  500 گرم

گوجه فرنگی نگینی شده

  2-3 عدد

گوشت خورشتی

  500 گرم

توی ماهی تابه ی گودی (یا قابلمه ای)روغن رو گرم می کنیم. و پیازها رو تویش سرخ می کنیم.
گوشت و مخلوط ادویه رو اضافه می کنیم. و می گذاریم تا گوشت سرخ بشه بعد گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم و گوشت رو با گوجه هم تفت می دهیم.
دو سه لیوان آب اضافه می کنیم و می گذاریم با شعله ی زیاد جوش بیاد. وقتی جوش آمد حرارت رو کم می کنیم.
وقتی گوشت تقریباً پخت سبزی جات رو اضافه می کنیم.
آب خورشت رو اندازه می کنیم و اجازه می دهیم تا سبزی جاتمون بپزه. و خورشت جا بیفته.
با برنج سفید یا نان (روتی -چاپاتی) سرو می کنیم.


سبزیجات شامل گل کلم ، بچه سیب زمینی، نخودسبز و...

ادویه متشکل از پاپریکا، چیلی قرمز، نمک ، زیره، اجوائن(carmon)، زردچوبه، زنجفیل، پودر سیر، فلفل سیاه، تخم گشنیز، میخک، دارچین، زیره ی قهوه ای.

: تنبل خونه شاه عباسی

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - نوعی کاری با گوشت

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2407  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


Ali 1392/03/26
baraye in ghazat osareye zafaroone elit ham mitooni ezafe koni ke khosh rango khash tamtar beshe

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph