سوپ گشنیز

گروه	سوپ

آب لیمو ترش   به مقدار لازم	آب مرغ   4 لیوان	برنج   1 پیمانه
پیازچه   به دلخواه	سیب زمینی متوسط   1 عدد	سیر   1 حبه
کره   25 گرم	گشنیز   1 پیمانه	نمک و فلفل و زردچوبه   به مقدار لازم
هویج   2 عدد

پیازچه رو خرد کنید و با کره مقداری تفت بدید.
برنج رو همراه با آب مرغ اضافه کنید و زمان بدید تا برنج کاملاً بپزه.
هویج و سیر و سیب زمینی رو ریز رنده کنید و همراه با ادویه ها و گشنیز به مواد اضافه کنید.
در آخر هم آب لیموی تازه رو اضافه کنید .