رشته پلو


رشته پلو
پلو

مواد لازم

ادویه پلویی + دارچین

  به مقدار لازم

برنج

  4 پیمانه

رشته پلوئی ترجیحاً محلی

  300 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه روغن

  به مقدار لازم

برنج رو از چند ساعت قبل با نمک خیس کنید.
در قابلمه ای مناسب و جادار آب بجوشونید و بعد از خالی کردن آب برنج ، برنج ها رو بریزید.
بعد از کمی که دوباره آب جوشید هنوز برنج ها زنده بودند رشته ها رو خرد کرده نهایتاً به اندازه ی یک کف دست و به آب در حال جوش اضافه کنید.
وقتی برنج مغز پخت شد حدود 3 تا 5 دقیقه ی بعد برنج رو آب کش کنید.
کمی روغن داخل قابلمه بریزید و کف قابلمه رو کنجد بپاشید.
سیب زمینی های ورقه شده رو روی کنجدها بچینید و مخلوط برنج و رشته رو لابه لا بریزید و بین هر طبقه مقداری ادویه پلویی و دارچین بپاشید
.روی برنج چند حفره ایجاد کنید و در یک استکان آب جوش و روغن جامد رو مخلوط کرده و اگر هم دوست داشتید کمی زعفران و روی برنج بریزید.
برنج رو دم بزارید.

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - رشته پلو

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1682  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سارا 1392/06/27
خیلی خشکه

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph