آوف لآوف |
آوف لآوف
مواد لازم
پنیر پیتزا150 گرم |
پیاز2 عدد |
جعفری خرد شدهمقداری |
دارچینبه مقدار لازم |
/tr>
رب گوجه فرنگی4 قاشق غذاخوری |
سیر1 حبه |
فلفل دلمه ای2 عدد |
/tr>
قارچ100 گرم |
گوشت چرخ کرده250 گرم |
ماکارونی فرمی2 پیمانه |
/tr>
نخودفرنگی پخته شده1/2 پیمانه |
نمک و فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم |
هویج متوسط2 عدد |
/tr>
فلفل٬ هویچ٬ قارچ و پیاز نگینی خرد کرده و جدا جدا کمی سرخ میکنیم . پیاز را سرخ کرده بعد گوشت را به ان اضافه کرده تفت میدیم زردچوبه و رب را اضافه کرده کمی دیگر سرخ میکنیم یک حبه سیر هم خرد میکنیم مقداری اب ریخته و نمک و فلفل ریخته میزاریم تا بپزد.فلفل دلمه ای و هویچ و قارچ و نخود را هم اضافه کرده چند جوش بزند٬ تقریبا آبدار باشد سپس ادویه و جعفری را در ان ریخته مخلوط میکنیم
ماکارونی رو ابکش کرده زنده تر بر میداریم ظرف پیرکس را چرب کرده یک ردیف ماکارونی روی اون گوشت و کمی سس سفید( ارد ٬کره ٬ شیر) و پنیر پیتزا به همین ترتیب تا مواد تموم بشه لایه اخر پنیر فراوان در فر با ححرارت ۱۸۰ نیم ساعت تا پخته شود بعد گریل را روشن کنین تا روش طلایی بشه.
ماکارونی رو ابکش کرده زنده تر بر میداریم ظرف پیرکس را چرب کرده یک ردیف ماکارونی روی اون گوشت و کمی سس سفید( ارد ٬کره ٬ شیر) و پنیر پیتزا به همین ترتیب تا مواد تموم بشه لایه اخر پنیر فراوان در فر با ححرارت ۱۸۰ نیم ساعت تا پخته شود بعد گریل را روشن کنین تا روش طلایی بشه.
: آشپز آنلاین
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز
مائده (مدير سايت) 1392/10/03
ممنون پارمیس جان
پارمیس 1392/10/02
خوب بود
مرسی از زحمات شما
مرسی از زحمات شما
نیکو 1392/06/18
اگه دلتون یه پاستای خوش رنگ و طلایی می خواد داخل مایتون از عصاره زعفران الیت استفاده کنید.