املت کرفس


املت کرفس
سوفله و املت
2

مواد لازم

آرد

  2-3 قاشق غذاخوری

تخم مرغ

  3 عدد

روغن

  به مقدار لازم

شیر

  2 قاشق غذاخوری

کرفس

  3-4 ساقه

گوجه فرنگی پوره شده

  2-3 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

ابتدا کرفس ها رو توی خرد کن خرد می کنیم. اگر خرد کن در دسترس نداشتید می تونید با ساتور (ساطور ؟) کاملاْ‌ ساتوری کنید.

بعد توی ماهیتابه روغن می ریزیم و کرفس ها رو تویش تفت می دهیم. وقتی کرفس ها کمی سرخ شد گوجه فرنگی پوره شده یا خردشده رو بهش اضافه می کنیم. و میگذاریم کمی آبش جمع بشه.

آرد رو داخل شیر حل می کنیم و تخم مرغ ها رو تویش می شکنیم و می زنیم تا یکدست بشه. نمک و فلفل هم به اش اضافه می کنیم. این مخلوط رو کم کم داخل مخلوط کرفس و گوجه فرنگی می ریزیم و هم می زنیم تا کاملاْ‌ ببندد. اگر دوست دارشته باشید می تونید مقداری از تخم مرغ ها رو نگه دارید و وقتی بقیه تخم مرغ هایی که ریختید بست باقی تخم مرغ ها رو روی مخلوط بزیزید و درب ماهیتابه رو ببندید که رویش کاملاْ‌ ببندد و قیافه املتتون هم خوشگل تر بشه. اگه نه هم که همه رو با هم هم بزنید و بعد بخورید

: تنبل خونه شاه عباسی

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - املت کرفس

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1710  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سهیلا  1392/08/08
سایتتون عالیه من عاشق غذاهای جدیدم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph