سالاد شلغم ترکیه |
سالاد شلغم ترکیه
سالاد | ||||
3-4 |
مواد لازم
روغن زیتون3 قاشق غذاخوری |
شلغم پوست گرفته رنده شده500 گرم |
گشنیز یا جعفری ساطوری شده1/2 پیمانه |
لیمو2 عدد |
/tr>
نمک و فلفل قرمزبه مقدار لازم |
هویج رنده شده2 عدد |
شلغم را کمی نمک بپاشید و در یک بشقاب ته گرد بریزید. لیمو را آب بگیرید و با روغن روی شلغم بدهید. فلفل بپاشید. سالاد را با جعفری یا گیشنیز آرایش دهید.
سالاد ترب سیاه : به جای شلغم ترب سیاه پوست گرفته و خرد کرده به کار برید. بهتر است ترب سیاه خرد کرده را یک ساعت در آب سرد بخوابانید تا تندی آن گرفته شود.
سالاد ترب سیاه : به جای شلغم ترب سیاه پوست گرفته و خرد کرده به کار برید. بهتر است ترب سیاه خرد کرده را یک ساعت در آب سرد بخوابانید تا تندی آن گرفته شود.
: آشپزخونه
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز