کباب فلفلی


کباب فلفلی
کباب

مواد لازم

پیاز آب گرفته رنده شده

  1 عدد

تخم مرغ

  1 عدد

سماق

  به مقدار لازم

فلفل قلمی شیرین

  10 عدد

گوشت چرخ کرده

  500 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده (آب آن را گرفته) و تخم مرغ و نمک و فلفل و مقداری سماق مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم تا حالت انسجام بگیرد. فلفل قلمی را در دست قرار داده و گوشت چرخ کرده را به دور آن می پیچیم به طوری که دسته آن بیرون بماند. سپس در تابه آن را با حرارت ملایم سرخ کرده و با گوجه فرنگی و جعفری تزئین می کنیم یا گوشت چرخ کرده را با دست گرد کرده و در تابه قرار داده رویش را سماق پاشیده و طرف دیگر آن را برمی گردانیم و سماق می پاشیم تا مزه دار شود. فلفل دلمه و گوجه حلقه شده را روی آن قرار می دهیم.

: راسخون

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کباب فلفلی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2181  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مرجان 1392/03/13
چاشنی کباب الیت هممی تونی توش بریزی

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph