ترشی کباب گیلانی


ترشی کباب گیلانی

مواد لازم

آب انار ترش

  1 فنجان

پیاز رنده شده

  1 فنجان

جعفری ساییده شده

  1/2 فنجان

گوشت کبابی

  1 کیلو گرم

مغز گردوی چرخ کرده

  1/2 فنجان

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

گوشت را به قطعات کبابی خرد کنید. سپس در ظرف گودی بقیه مواد ذکر شده در بالا را با هم مخلوط کنید. گوشت را برای یک شبانه روز در این مخلوط بخوابانید . بعد آنها را به سیخ کشیده و کباب کنید.

: آشپزی ضیافت

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - ترشی کباب گیلانی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2527  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


نسرین 1393/11/08
من عاشق کباب ترشم ولی به جای اب انار رب انار یا الو استفاده میکنم

مائده   (مدير سايت) 1391/11/10
مهربانو عزیز خوشحال میشم اگه مقدار مواد اولیه (و در صورت امکان عکس) رو هم بگی تا این غذا را با نام خودت تو سایت ثبت کنم.

مهربانو 1391/11/10
در شهر ما (رشت) ترش کباب غذایی است که با مرغ درست می شود یعنی مرغ را با کمی پیاز و ادویه جات و رب گوجه می پزیم . بعد آن را در کمی روغن سرخ می کنیم و با سیب زمینی سرخ کرده و بادمجان سرخ کرده و در صورت تمایل گوجه فرنگی سرخ کرده تزیین می کنیم و از آب مرغ آن سس غذا را هم آماده می کنیم. غذایی پرطرفدار است.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph