سوفله سیب زمینی


سوفله سیب زمینی

مواد لازم

پنیر پارمزان

  یا گودا150 گرم

تخم مرغ

  6الی 7 عدد

سیب زمینی

  750 گرم

کره

  100 گرم

نمک

  به مقدار لازم

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پخته، پوست کنده و رنده می‌‌کنیم. سپس کره را افزوده و فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم می‌نماییم. کف ظرف مناسبی را چرب کرده سپس زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا می‌کنیم. زرده را خوب زده و سفیده را هم آنقدر می‌‌زنیم تا از ظرف نریزد و به اصطلاح سفت و سفید شود. زرده و سفیده را با هم مخلوط کرده کمی نمک به آن اضافه می‌‌کنیم. آنگاه به مایه سیب‌زمینی نمک زده و با این مواد مخلوط می‌نماییم. مقداری از پنیر رنده شده را کف ظرف ریخته و مخلوط سیب‌زمینی را در قالب چرب شده می‌ریزیم. بقیه پنیر را روی سوفله پاشیده و ظرف را در کف فر با حرارت 350 درجه فارنهایت و به مدت 45 دقیقه می‌گذاریم تا سوفله کاملا پف کرده، پخته و طلایی شود.


برای آن‌که سوفله شما لطیف‌تر شود بهتر است آن را در ظرف آبی قرار داده و بعد در فر بپزید.

: آشپزی خانواده سبز

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سوفله سیب زمینی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2556  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph