سوپ زرشک


سوپ زرشک
سوپ

مواد لازم

آب لیمو ترش

  3 قاشق سوپ خوری

آرد گندم

  2 قاشق سوپ خوری

پیاز

  1 عدد

جعفری خرد شده

  150 گرم

رب گوجه فرنگی

  2 قاشق سوپ خوری

روغن

  نصف پیمانه

زرشک

  200 گرم

سیب زمینی

  80 گرم

سینه مرغ

  300 گرم

قارچ

  100 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

هویج

  100 گرم

پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ می‌‌کنیم. مرغ را ریز خرد کرده و داخل پیاز ریخته و تفت می‌‌دهیم. آرد را هم مقداری با مواد سرخ کرده داخل آن آب مرغ یا گوشت می‌ریزیم. سپس هویج و سیب‌زمینی را نگینی خرد کرده و داخل آن ریخته و با حرارت ملایم به مدت دو ساعت می‌‌پزیم. بعد قارچ، نیمی از زرشک، نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را داخل سوپ ریخته وقتی سوپ جا افتاد آبلیمو و جعفری را اضافه کرده و با بقیه زرشک تزئین می‌کنیم .

: iranian.com.ua

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سوپ زرشک

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1397  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph