مربا و شربت توت فرنگی


مربا و شربت توت فرنگی
مربا

مواد لازم

آبلیمو

  1 قاشق مرباخوری

توت فرنگی

  1 کیلو گرم

شکر

  1 کیلو گرم

برای تهیه مربا حتما از توت فرنگی هایی استفاده کنید که رسیده و کمی سفت باشند، چون اگه توت فرنگی ها نرم باشند موقع پخت شکلشون رو از دست میدهند.
اگه میخواهید فقط مربا درست کنید و شربت توت فرنگی برندارید 750 گرم شکر کافیه ولی با یک کیلو شکر شیره مربا زیاد میشه و یک شیشه کوچیک هم شربت خواهید داشت.
بعد از اینکه دم توت فرنگی ها رو گرفتید توت فرنگی ها رو بشورید و یک لایه توت فرنگی داخل قابلمه بریزید و یک لایه شکر بپاشید و چند بار تکرار تا توت فرنگی و شکر تموم بشه. در قابلمه رو ببندید و منتقل کنید داخل یخجال تا 12 ساعت استراحت کنه.
برای پختن مربا بهتره از قابلمه لعابی استفاده کنید.
بعد از این مدت توت فرنگی ها کمی آب می اندازند.
روی حرارت متوسط بگذارید و نیم ساعت باید بجوشه تا مربا قوام بیاد.
در اواخر پخت ابلیمو رو اضافه کنید و کمی هم حرارت بدید.
روی قابلمه دم کنی بگذارید و اجازه بدید تا مربا سرد بشه.
توت فرنگی ها رو توی شیشه بریزید و شیره رو روش بریزید و مقداریش رو از صافی رد کنید تا اگه دونه توت فرنگی داشته بشه جدا بشه و توی شیشه بریزید و باهاش شربت خوشمزه توت فرنگی درست کنید.

: دنیای اسراء

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - مربا و شربت توت فرنگی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1610  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


شکوفه 1392/02/07
خیلی خوشم اومد درست کردم عالی بود

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph