کتلت مرغ با قارچ و جعفری


کتلت مرغ با قارچ و جعفری
کتلت

مواد لازم

تخم مرغ

  1 عدد

جعفری ساطوری شده

  1 قاشق سوپ خوری

روغن سرخ کردنی

  به مقدار لازم

سیب زمینی بزرگ آب پز

  1 عدد

سینه مرغ پخته شده

  1/2 عدد

قارچ متوسط

  4-5 عدد

کره

  1 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

قارچ رو ریز خرد کنید و روش 1 قاشق مرباخوری آبلیمو بریزید.کره رو با یک قاشق روغن داخل تابه کوچیک گرم کنید قارچ رو توی اون تفت بدید تا کاملا آبش کشیده و طلایی بشه.سیب زمینی رو آبپز کنید،بعد از اینکه سیب زمینی ها کمی خنک شدن،سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و رنده کنید.سینه مرغ رو ریز خرد کنید یا توی غذا ساز خرد کنید و با قارچ تفت داده و جعفری ساتوری و نمک و ادویه و تخم مرغ مخلوط کنید و به شکل دلخواه در بیارید و توی روغن سرخ کنید.


سیب زمینی ها رو وقتی آبپز میکنید کمی داخلش نمک بریزد و بعد از آبپز شدن در قابلمه رو بردارید وچند دقیقه بدون در روی گاز بمونه تا سیب زمین ها خشک بشن،اگه سیب زمینی خشک نشن موقع سرخ کردن کتلت ممکن وابره.

: دنیای اسراء

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کتلت مرغ با قارچ و جعفری

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2724  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


آذین جون 1391/11/21
درستش نکردم
ولی شک ندارم ک خوشمزست

افسانه 1391/10/20
با سلام و تشکر از سایت بسیار خوب و پر محتوا شما عزیزان. غذای بسیار خوب و خوشمزه ای بود

الهام 1391/08/28
این کتلت عالی بود خیلی غذای راحتی .یک بارامتحان کنید پشیمان نمی شوید ممنونم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph