سالاد بادمجان کبابی


سالاد بادمجان کبابی
سالاد

مواد لازم

آب لیمو ترش

  2 قاشق غذاخوری

بادمجان قلمی

  2 عدد

پیاز نازک حلقه شده

  1 عدد

تخم مرغ پخته و خرد شده

  1 عدد

سیر رنده شده

  2 حبه

شکر

  1 قاشق چای خوری

گشنیز یا جعفری

  به مقدار لازم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

مرحله 1 - بادنجان ها را شسته و تمیز کنید، سپس با چاقو 2 یا 3 برش روی آن ها بزنید (به طوریکه سر و ته بادنجان جدا نشود) و روی گاز کباب کنید تا پخته شود.

مرحله 2 - پوست بادنجان ها را بگیرید و به قطعات 2 سانتی برش بزنید.

مرحله 3 - آبلیمو و شکر را با هم مخلوط کنید.

مرحله 4 - سیر را تفت دهید تا کمی قهوه ای شود.

مرحله 5 - بادنجان های کبابی را در ظرف مورد نظر چیده، تخم مرغ خرد شده، پیاز حلقه ای و سیر را نیز اضافه کنید و در نهایت جعفری و مخلوط آبلیمو را افزوده و سرو نمایید.

: iranian.com.ua

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سالاد بادمجان کبابی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3071  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph