رولت اسفناج


رولت اسفناج
رولت

مواد لازم

اسفناج

  700 گرم

آرد (برای خمیر کرپ)

  2قاشق سر صاف

بیکینگ پودر (برای خمیر کرپ)

  1/4 قاشق چای خوری

پیاز

  1 عدد

تخم مرغ (برای خمیر کرپ)

  1 عدد

تخم مرغ آب پز

  1 عدد

ژامبون (به دلخواه)

  2 ورق

شیر (برای خمیر کرپ)

  1/3 پیمانه

نمک (برای خمیر کرپ)

  مقداری

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

پیاز را خلالی ریز خرد کنید.داخل ماهیتابه مقدار روغن بریزید و پیاز را داخل آن بریزد و تفت بدید تا پیاز سبک بشه.اسفناج راخرد کرده و به پیاز اضافه کنیدو تفت دهید تا آب اسفناج کشیدو کمی سرخ شود نمک و زردچوبه وفلفل رااضافه کنید.اگه دوست داشتید میتونید کمی هم رب تو این مرحله به اسفناج اضافه کنید.میتونین تو این مرحله ژامبون رو خرد کرده و به مواد اضافه کنید.مایع آماده شده رو کنار بذارید تا خنک بشه.

طرز تهیه خمیر کرپ:
تواین فرصت تخم مرغ خام و شیر ونمک و بیکینگ پودر رو با هم زن دستی یا چنگال بزنید تا تخم مرغ از حالت لختگی در بیاد.بعد آرد رو اضافه کنیدو هم بزنید دقت کنید که مایع باید به صورت ماست شل باشد اگر سفت بود کمی شیر واگر شل بود کمی آرد اضافه کنید.
داخل تابه مستطیل رو خیلی کم چرب کنید و وقتی تابه گرم شد مایع رو داخل تابه بریزد و تکون بدید تا به صورت یکنواخت پخش بشه وقتی یه طرفش برشته شد طرف دیگرش رو برگردونید تا برشته بشه.بگذارید رولت کمی داخل تابه بونه تا نرم بشه که بتونیم بپیچیمش.
مواد داخل رولت روی کرپ پخش کنیدو رولت رو بپیجید.میتونید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.اگه بخواین گرم سرو کنید فقط کافیه چند دقیقه داخل فر قرار بدید.
رولت های غذایی به عنوان یک پیش غذا سرو میشوند.توی این رولت ها رو معمولا با گوشت یا کالباس پر میشه.ولی با اسفناج شما یک رولت متفاوت خواهید داشت که هم مفیده و هم سفرتون رو زیبا میکنه.

: دنیای اسراء

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - رولت اسفناج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2072  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1394/02/01
الهام جان اسفناج را با پیاز کامل تفت میدیم تا کاملا آب آن کشیده بشه و آب نندازه

الهام 1394/02/01
سلام به نظر من کرپ با هر محتوایی خوشمزه می شه و در مورد سبزیجات و اینکه آیا آب میدانزه بیشتر توضیح بدید ولی ای کاش تصاویر بهتری از مراحل آن گذاشته می شذ.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph