بستنی هلو یا زردآلو یا گلابی


بستنی هلو یا زردآلو یا گلابی
دسر

مواد لازم

آب

  1/2 یا (2 لیوان) لیتر

آبلیمو

  3-4 قاشق سوپ خوری

پودرقند

  3 قاشق سوپ خوری

خامه

  150 گرم

شکر

  150 گرم

هلو یا زرد آلو یا گلابی

  1/5 کیلو گرم

هسته هلو یا زردآلو را می گیریم.پوست هلو را گرفته در صورت استفاده از گلابی،آن را پوست کرده،به وسیله ماشین مخصوص به شکل پوره له می نمائیم. آب را با شکر مخلوط نموده،می جوشانیم تا شکر حل شود. پس از آنکه محلول آب و شکر سرد شد،پوره میوه را با آن مخلوط کرده،در ظرف فلزی می ریزیم و در جایخی قرار می دهیم. دوسه بار آن را بیرون می آوریم و هم می زنیم تا بستنی خود را بگیرد ولی یخ نزند.

بستنی را با قاشق مخصوص گرد در بستنی خوری می گذاریم؛خامه را نیز با پودر قند مخلوط کرده،هم می زنیم تا سفت شده،فرم بگیرد. بعد آن را در قیف می ریزیم و روی بستنی را تزئین می نماییم.


برای تهیه بستنی از کمپوت این میوه ها هم می توان استفاده کرد. در این صورت شکر لازم نیست.همچنین در صورت مصرف کمپوت،آب نباید اضافه شود و آب کمپوت مصرف می شود.

: بیتوته

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - بستنی هلو یا زردآلو یا گلابی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1338  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1392/11/12
دوست عزیز لطفا طرز تهیه را دقیق بخوانید در آخر گفته شده که برای تزئین استفاده میشه.

بیاضی 1392/11/09
لطفاً به طرز تهیه یه نگاه بندازید نقش خامه و قند این وسط کجاست

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph