سالاد الویه


سالاد الویه
سالاد

مواد لازم

پیاز متوسط

  1 عدد

تخم مرغ آب پز

  4 عدد

خامه

  1/2 فنجان

خیارشور

  200 گرم

روغن زیتون

  2 قاشق سوپ خوری

سرکه یا آبلیمو

  4 قاشق سوپ خوری

سس مایونز

  2 فنجان

سیب زمینی

  750 گرم

سینه مرغ متوسط

  1 عدد

نخودفرنگی

  1 قوطی

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

هویج آب پز

  2 عدد

سینه مرغ را با پیاز، هویج، 2 قاشق آبلیمو، کمی نمک و یک لیوان آب می گذاریم که پخته شود و آب آن کاملاً کشیده شود. سیب زمینی را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خیلی ریز خرد می کنیم. استخوانهای مرغ را جدا کرده و گوشت آن را خرد می کنیم.
بعدهویج وخیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کرده و در ظرف بزرگی می ریزیم. تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو ، روغن زیتون، خامه،نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم. سپس در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویه را ریخته و آن را به شکل دلخواه درست می کنیم. بقیه سس مایونز را با کاردک بر سطح سالاد می کشیم و روی آن را تزئین می کنیم.

: گروه اشپزی

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سالاد الویه

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2315  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1393/02/04
نوش جان

طنین 1393/01/30
نظرتون در مورد پختن هویج عالی بود قبلا هویجو خام رنده می کردم.
اینجوری بیشتر باب میلم بود.مرسی

شاقلیان 1392/11/03
همون سالاد الویه خودمونه یکم قمپز در کردید و بهش بال و پر دادید شده این!

مائده   (مدير سايت) 1392/07/27
مرسی مهتاب جان

mahtab 1392/07/25

kheili ziba tazeen shode lezat bordam

عباسه 1392/01/03
خیلی معمولی بود دستور پختتون.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph